El morcillo de ternera blanca, por su alto contenido en fibra y en colágeno se trata de una de las piezas más melosas. Es perfecta para guisos y caldos.
Chuletón de Vaca Madurado con Hueso
Filetes de Ternera Rosada / Escalopines
Carne Picada de Ternera Rosada
Carne picada de ternera blanca
Hamburguesas de Angus (congeladas)