Entrecot de lomo bajo de ternera blanca, ideales para hacer a la plancha o la barbacoa. Al tratarse de una carne joven y tierna, hará las delicias de toda la familia.
Solomillo de Ternera Rosada, la pieza más noble y de alta calidad de la ternera. Perfecto en medallones para plancha o entero para asar.
Peso aproximado unidad 2,700.-kg, sin pulir